مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان ساده {Iranian cuisine}
- بادمجان قلمی / یک کیلو /
- کشک / 200 تا 250 گرم /
- پیاز سرخ کرده / 2 تا سه قاشق غذاخوری /
- سیر داغ / دو قاشق غذاخوری /
- نعنای خشک / یک قاشق غذاخوری /
- روغن مایع / 150 میلی لیتر /
- مغز گردو آسیاب شده / 2 قاشق غذاخوری /
- نمک و فلفل سیاه / به میزان لازم
- آب مرغ / یک پیمانه /
- زردچوبه / 1 قاشق غذاخوری /
آشپزی غذاخوری ,قاشق ,قاشق غذاخوری منبع
درباره این سایت